Tartar Sauce
Bahan
5 sendok besar mayonaise
1 telur rebus
1 pickle
1/3 paprika
1 sendok besar parseley
garam
lada
juice pickle
Cara
- campur semua bahan d atas dan blend
- jika terlalu kental tambahkan lemon juice atau pickle juice
Fish Cutlet
Bahan
400 gram ikan putih
garam
lada
2 butir telur
1 cangkir tepung
2 cangkir tepung roti
minyak dan 1 lemon
tartar sauce
Cara
- Potong ikan dengan ketebalan 1 cm, tambahkan garam, lada, lemon juice
- Tambahkan tepung, telur, dan tepung roti (berurutan)
- Goreng ikan pada suhu 160 derajat
- Sajikan dengan tartar sauce
- tambahkan tomat dan lettuce sebagai pelengkap
Posting Komentar