Spagheti Saus Tomat
Bahan
Spagheti 400 gram
daging sapi giling 150 gram
1 bawang bombai
1 siung bawang putih
daun laurel
1 sendok besar pasta tomat
1 cangkir kaldu sapi
1 buah tomat
garam
lada
1 sendok makan kecap inggris
3 sendok saus tomat
parseley powder
Cara
- Rebus pasta selama 15 menit, tambahkan minyak atau mentega
- seduh tomat dengan air mendidih sampai kupas kulit
- panaskan minyak sayur, masukkan bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- masukkan daging sapi, masak sampai warna berubah, masukkan pasta tomat, laurel leaf dan kaldu daging, tomat, saus tomat, dan masak sampai mendidih
- tambahkan kecap inggris dan garam lada secukupnya
- tumis spagheti sekali lagi
- ambil daun laurel pada adonan no. 3, kemudian haluskan dengan handblender
- masukkan spagheti ke no. 3 dan no. 7, aduk sampai rata
- tambahkan cheddar cheese dan parseley powder, hidangkan.
Posting Komentar